O couro pode ser uma escolha consciente quando provém como subproduto da indústria alimentícia. Ou seja, os animais não são criados exclusivamente por sua pele, mas ela é utilizada como uma forma de evitar o desperdício de materiais que, de outra forma, seriam descartados.
Escolher couro sob essa lógica não é incentivar uma indústria nociva, e sim dar uma segunda vida a um recurso que já existe. Torna-se um gesto de respeito ao animal, ao meio ambiente e a todo o trabalho humano envolvido nesse ciclo produtivo.