Les manoletinas sont un classique de la mode féminine. Leur forme est échancrée, avec un bout arrondi ou saillant et une semelle complètement plate sans fermetures, contrairement aux babies. Leur nom original rend hommage au célèbre torero espagnol « Manolete », qui a commandé des chaussures semblables aux ballerines classiques de ballet mais avec une semelle plus rigide, les manoletinas.
À leur époque, elles ont lancé une tendance chez les femmes, et un siècle plus tard, elles restent des chaussures toujours à la mode.